Gratin d’endives, courgettes et saucisse

Prendre une cocotte-minute.
Mettre de l’eau, un peu de sel.
Ajouter les endives et les courgettes dont on aura préalablement coupé les extrémités.
Faire cuire environ 1 heure. Les sortir et les égoutter.

Prendre un plat à gratin et tout écraser.
Faire fondre 100 g de beurre, dans du lait chaud.
L’ajouter dans le plat, un peu de gruyère râpé, sel, poivre.
Mélanger le tout. Puis ajouter de la saucisse fine.
Napper de chapelure et mettre au four environ 1heure.

Une réflexion sur « Gratin d’endives, courgettes et saucisse »

  1. artis777

    I really like what you guys are usually up too.
    This type of clever work and exposure! Keep up the terrific works guys I’ve incorporated you guys to my own blogroll.

    Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *