Soupe au pistou
Prendre une cocotte-minute. Mettre de l’eau à moitié et un peu de sel. Préparer vos légumes
Prendre une cocotte-minute. Mettre de l’eau à moitié et un peu de sel. Préparer vos légumes
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 15 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de feuilles de blettes. 200 g de tranches de jambon cuit. 100 g de gruyère. 1 dizaine d’olives noires. 2 œufs, ail.
Pour 2 personnes 1 courgette. 2 pommes de terre. 1 tomate. 1 poireau. 1 petit navet.
Casser 4 œufs dans un bol. Ajouter de l’ail et du persil haché.
Légume sec. Mettre dans un poêlon environ 1 litre d’eau. Ajouter 250 g de pois cassés,
Prendre une casserole, mettre de l’eau. Puis ajouter 4 œufs que l’on portera à ébullition